In vielen Pflegeheimen läuft die Speiseplanung noch mit Excel oder auf Papier – mit allen bekannten Folgen.
Pflegeheimküchen stehen unter konstantem Druck: täglich wechselnde Bewohneranzahl, Kostformänderungen durch den Pflegedienst und immer strenger werdende Dokumentationsanforderungen. Bei manueller Planung häufen sich Fehler, und jede Änderung zieht eine Kettenreaktion von Anpassungen nach sich.
Eine gute Speiseplanungssoftware für Pflegeheime muss mehr können als Menüs anlegen. Sie muss Kostformen verwalten, Allergene automatisch prüfen, Mengen auf Knopfdruck skalieren und die Planung nahtlos mit Einkauf und Produktion verbinden. Nur so entsteht ein durchgängiger Prozess ohne manuelle Übertragungen.
Mit COOKADMIN planen Küchenleiter Wochenspeisepläne in einem zentralen System. Änderungen durch die Pflege (zum Beispiel eine neue Kostform eines Bewohners) werden sofort im Plan berücksichtigt und an Einkauf und Produktion weitergegeben. Das spart im Schnitt mehrere Stunden Abstimmungsaufwand pro Woche.
Ja, COOKADMIN ermöglicht die individuelle Hinterlegung von Kostformen pro Bewohner. Menüs werden automatisch auf Verträglichkeit geprüft und bei Verstößen wird eine Warnung ausgegeben.
Erfahrungsgemäß sind die Kernprozesse innerhalb weniger Wochen eingerichtet. Unser Onboarding-Team begleitet dabei Datenübernahme, Schulungen und erste Live-Planung.
Lernen Sie CookAdmin in einer kurzen, auf Ihre spezifischen Anforderungen zugeschnittenen Live-Demo kennen. Wir zeigen Ihnen transparent, wie Sie Ihre Speiseplanung und Warenwirtschaft zukunftssicher und wirtschaftlich optimieren.
Wir klären Ihre Fragen und zeigen Ihnen in einer System-Tour am Bildschirm, wie CookAdmin Ihre Prozesse vereinfacht.