Das ERP-System, das den Verpflegungsalltag für Heime und Menüservices vereinfacht.
Speziell für die Anforderungen von stationären Pflegeeinrichtungen und Lieferdiensten (Essen auf Rädern) entwickelt. Digitalisieren Sie Ihre kompletten Prozesse – vom Wareneingang bis zur Tourenplanung und Abrechnung.
Spürbare Zeitersparnis: Automatisierte Abläufe entlasten Leitung, Küche und Verwaltung spürbar.
Volle Budgetkontrolle: Behalten Sie Wareneinsätze durch intelligente Auswertungen präzise im Blick.
Sichere Prozesse: Vermeiden Sie Zettelwirtschaft zwischen Station, Küche und Auslieferung.
Praxiserprobt: Gemeinsam mit Heimen und Menü-Lieferdiensten aus dem Alltag heraus entwickelt.
Software, die den Pflegealltag versteht – nicht umgekehrt.
Das Verpflegungsmanagement in der stationären Pflege folgt eigenen Regeln. Komplexe Ernährungspläne, strenge Kalkulationen und hohe Dokumentationspflichten erfordern mehr als ein gewöhnliches Standard-System. CookAdmin ist kompromisslos auf diese Nische zugeschnitten. Bei uns finden Sie keinen branchenübergreifenden Funktions-Bauchladen, sondern exakt die Werkzeuge, die Ihre Einrichtung wirklich braucht. Keine Kompromisse, keine überflüssigen Module – nur klare, strukturierte Prozesse für Senioreneinrichtungen.
Vorher
Allgemeine Standard-Software & Manuelle Prozesse
Informationsverluste & unklare Kommunikation
Fehlende tagesaktuelle Übersicht über das Budget
Hohe Lebensmittelabfälle & ineffizienter Einkauf
Fehleranfällige manuelle Ernährungs- und Allergenplanung
Einfaches Touren- & Auslieferungs-Management für Menüservices
Der Kreislauf
Bewohner
Rezeptverwaltung
Speiseplanung
Produktion
Warenwirtschaft
Bestellwesen
Controlling
Stationen
Bewohner-Profile
Hinterlegen Sie individuelle Ernährungsbedürfnisse, Allergien und spezielle Kostformen für jeden Bewohner zuverlässig im System.
Zentrale Rezeptverwaltung
Pflegen Sie Rezepturen systematisch und lassen Sie Mengen anhand aktueller, tagesgenauer Belegungszahlen automatisch berechnen.
Intelligente Speiseplanung
Erstellen Sie ausgewogene Menüpläne im Handumdrehen – inklusive sicherer Nährwert- und Allergenausweisung für jeden Bedarf.
Effiziente Küchenproduktion
Organisieren Sie die tägliche Zubereitung passgenau für alle Wohnbereiche und Stationen ohne unnötigen Überschuss.
Präzise Warenwirtschaft
Steuern Sie den gesamten Prozess von der automatisierten Bedarfsermittlung bis hin zur direkten digitalen Inventur.
Digitale Bestellabwicklung
Generieren Sie systemgestützte Bestellvorschläge und übertragen Sie diese fehlerfrei direkt an Ihre bevorzugten Lieferanten.
Verlässliches Controlling
Analysieren Sie Wareneinsätze detailliert und erstellen Sie aussagekräftige Reports, um Ihr Budget sicher einzuhalten.
Stationskommunikation
Vernetzen Sie die Wohnbereiche direkt mit der Küche. Anforderungen und kurzfristige Änderungen werden in Echtzeit übermittelt.
Durchdachte Funktionen für Ihre Routine.
COOKADMIN vereint funktionales Know-How mit unentbehrlichem Praxiswissen für digitales Küchenmanagement, speziell zugeschnitten auf die Anforderungen der stationären Pflege.
Digitale Rezeptverwaltung
Die Basis für Ihren Einkauf und die Speisepläne. Inklusive automatischer Nährwertberechnung, Allergenkennzeichnung und präziser Kostenkontrolle pro Portion.
Reduzieren Sie die Lebensmittelverschwendung um bis zu 30 %
Grundlage für den Einkauf / Vorkalkulation und Speisepläne
Wareneinsatzkontrolle
Nährwertinformationen
Standardisierte Produktionsabläufe
Automatisierte Mengenkalkulation
Echtzeit-Nährwertberechnung
Allergen- & Zusatzstoffmanagement
Kosten- & Wareneinsatzoptimierung
Dynamische Portionsanpassung
Mehrhaus-/Mandantenfähigkeit
Digitale Rezeptfreigaben
Integrierte Küchenprozesse
Dynamische Speisepläne
Erstellen Sie individuelle Pläne für verschiedene Zielgruppen wie Senioren oder Kitas. Mit automatischer Rezeptverknüpfung und rechtssicherer Kennzeichnung.
Verkürzen Sie Ihren Zeitaufwand bei der Planung um bis zu 40 %
Nahtlose Kommunikation zwischen Wohnbereich und Küche. Bewohnerbezogene Bestellung in Echtzeit mit automatischer Prüfung von Diäten und Unverträglichkeiten.
Steigern Sie Ihre Gesamteffizienz um bis zu 25 %
Digitale Stationsbestellung in Echtzeit
Automatische Mengenermittlung
Patienten- & Zimmerbezogene Zuordnung
Allergen- & Diätprüfung pro Bestellung
Individuelle Portionierungsoptionen
Mehrgang- & Komponentenwahl
Stationsübersicht mit Live-Status
Fehlerreduktion durch Validierungslogik
Optimierte Transport- & Auslieferungslisten
Nahtlose Integration in Speiseplan & Produktion
Bedarfsorientierte Küche-Station-Kommunikation
Revisionssichere Bestellhistorie
Echtzeit-Vorkalkulation
Volle Budgetsicherheit durch präzise Kostenprognosen. Berechnen Sie Wareneinsatz und Portionspreise transparent bereits vor der Produktion.
Sichern Sie sich die volle Budgetkontrolle vor der Produktion
Automatisierte Wareneinsatzkalkulation
Echtzeit-Kostenprognosen
Rezept- & Portionskostenberechnung
Dynamische Preis- und Mengenfaktoren
Lieferantenpreisvergleich integriert
Deckungsbeitragsanalyse
Mehrhaus- & Mandantenkalkulation
Transparente Kostenstruktur auf Knopfdruck
Margenoptimierung (Berücksichtigung des Lagerbestands)
Automatische Preisaktualisierung
Intelligentes Bestellmanagement
Bedarfsorientierte Bestellvorschläge und digitale Kommunikation mit Lieferanten. Behalten Sie Budgets, Preise und Liefertermine jederzeit im Blick.
Senken Sie Ihre Einkaufskosten durch digitale Prozesse
Intelligentes Bestellmanagement
Bedarfsorientierte automatische Bestellvorschläge
Lieferanten- & Preislistenintegration
Mehrstufige Freigabeprozesse
Revisionssichere Bestellhistorie
Budget- & Kostenkontrolle in Echtzeit
Mehrhaus-/Mandantenfähige Bestellungen
Digitale Kommunikation mit Lieferanten (E-Mail/EDI)
Nahtlose Übergabe an Wareneingang & Lager
Automatische Mengenprognosen
Preis- und Rabatterkennung
Lieferterminüberwachung
Optimierte Einkaufsprozesse
Digitaler Wareneingang
Effiziente Erfassung von Lieferungen, Soll-Ist-Abgleich mit Bestellungen und lückenlose Rückverfolgbarkeit inklusive Fotodokumentation
Sparen Sie wertvolle Zeit bei jeder Warenannahme
Digitale Wareneingangserfassung
Lieferanten- & Chargenprüfung
Abgleich mit Bestellungen (Soll/Ist)
Echtzeit-Bestandsaktualisierung
Fotodokumentation per Tablet/Smartphone
Preis- und Mengenvalidierung
Nahtlose Übergabe an Lager & Einkauf
Transparente Lieferhistorie
Lückenlose Rückverfolgbarkeit
Ausschreibung & Preisspiegel
Automatisierte Ausschreibungsprozesse und transparenter Preisvergleich auf Knopfdruck. Finden Sie immer das beste Angebot Ihrer Lieferanten.
Sichern Sie sich die besten Preise Ihrer Lieferanten
Automatisierte Ausschreibungsprozesse
Transparenter Preisspiegel auf Knopfdruck
Lieferantenbewertung & Ranking
Preis, Qualitäts & Lieferkriterienvergleich
Dynamische Angebotsanalyse
Mehrstufige Vergabe-Workflows
Historische Preisentwicklung & Trendanalyse
Revisionssichere Dokumentation
Nahtlose Übergabe in Bestellung & Einkauf
Bio Regional
Nachhaltigkeit und Transparenz auf einen Blick. Verwalten Sie regionale Produkte und behalten Sie Bio-Anteile sowie CO2-Werte für Ihre Einrichtung im Griff.
Dokumentieren Sie Ihre regionalen Anteile transparent
Transparente Herkunftsnachweise
Zertifizierte Bio-Artikelverwaltung
Regionale Lieferanten- & Erzeugerübersicht
Automatisierte Bio-Statistik & Nachweisführung
CO₂-Fußabdruck-Tracking pro Produkt
Kennzeichnung nach EU-Bio-Standards
Regionale Einkaufsoptimierung
Bio-Quote in Echtzeit überwachen
Nachhaltigkeits und Saisonalitätsfilter
Controlling & Statistiken
Alle Kennzahlen Ihrer Küche auf einem Dashboard. Detaillierte Einblicke in Kosten, Verbrauch und Effizienz für eine transparente Berichterstattung.
Behalten Sie alle Kennzahlen Ihrer Küche im Griff.
Automatische Verbrauchserfassung pro Tag
Rezept & Produktionsbasierte Mengenverteilung
Echtzeit Bestandsreduktion
Verbrauch pro Station / Haus / Bereich
Abweichungsanalyse zu Plan und Produktionsmengen
Detaillierte Artikel & Warengruppenauswertungen
Transparente Kosten und Mengenentwicklung
Nahtlose Integration in Lager und Wareneinsatz
Automatische Buchungen & Rückmeldungen
Ehrenamts-Management
Verwalten Sie alle ehrenamtlichen Helfer zentral und ordnen Sie sie gezielt Bewohnern und Tätigkeiten zu. Planen Sie Einsatzzeiten, dokumentieren Sie Qualifikationen und behalten Sie durch detaillierte Statistiken jederzeit den Überblick über Ihre Helferressourcen.
Steigern Sie die Effizienz Ihrer Ehrenamtskoordination um bis zu 40%
Zentrale Stammdatenverwaltung aller Ehrenamtlichen
Erfassung von Qualifikationen, Sprachen & Interessen
Direkte Zuordnung zu Bewohnern & Tätigkeiten
Einsatzzeitenplanung & Verfügbarkeiten
Automatische Jubiläumserinnerungen
Statistische Auswertungen & Diagramme
Export als PDF oder Tabelle
Statusverwaltung (aktiv/inaktiv etc.)
Eintritts & Austrittsdaten mit Gründen
Wiedervorlagen & Terminverwaltung
Bewohner-Ehrenamtliche-Übersicht nach Tätigkeiten
Filterbare Listen & Suchfunktionen
CISBOX-Rechnungsprüfung
Vollautomatische Rechnungsprüfung über die CISBOX-Schnittstelle mit intelligentem Abgleich gegen Bestellung und Wareneingang. Transparente Freigabeprozesse, Fehleranalyse und direkter Export an Ihre FiBu-Systeme.
Reduzieren Sie den Prüfaufwand um bis zu 60%
Automatisierter Rechnungsabgleich (Soll/Ist)
Positionsgenaue Preis- & Mengenprüfung
Direkter Vergleich mit Bestellung & Wareneingang
Intelligente Plausibilitätsprüfung
Mehrstufige Freigabeprozesse
Digitale Belegarchivierung
Transparente Prüf- & Genehmigungshistorie
Automatische Fehlererkennung & Abweichungsanalyse
Export an FiBu-Systeme
Revisionssichere Dokumentation
Reduzierung von Prüfaufwand & Fehlerquote
Automatische Lieferantenreklamation
Integrierte ZUGFeRD/PDF Verarbeitung
Warum COOKADMIN die beste Wahl ist
Im Vergleich zu herkömmlichen Lösungen sorgt COOKADMIN für effizientes Management, bietet mehr Funktionen, bessere Integration und höhere Benutzerfreundlichkeit.
Vergleichstabelle der wichtigsten Funktionen
Vergleich der Funktionen zwischen COOKADMIN, Standard-Lösungen und manueller Verwaltung
Funktionen
Cookadmin
Standard-Lösung
Manuelle Verwaltung
Echtzeit-Bestandsverwaltung
Ja
Ja
Nein
Digitale Bestellverwaltung
Ja
Ja
Nein
Umfassende Analysen
Ja
Nein
Nein
Personalmanagement
Ja
Ja
Nein
Rezept- und Menüverwaltung
Ja
Ja
Nein
Integration mit Kassensystemen
Ja
Nein
Nein
Mobile App
Ja
Nein
Nein
Intuitive Benutzeroberfläche
Ja
Nein
Nein
Aus der Praxis entstanden. Für die Praxis gemacht.
CookAdmin ist keine ERP-Lösung, die am Reißbrett entworfen wurde. Um sicherzustellen, dass unsere Software den tatsächlichen, komplexen Anforderungen der stationären Pflege restlos gerecht wird, haben wir sie in direkter, fortlaufender Zusammenarbeit mit einer Pflegeeinrichtung praxisnah weiterentwickelt. Das Ergebnis ist ein System, das sich nahtlos in Ihre realen Prozesse einfügt, weil es tagtäglich in genau diesem Umfeld erprobt und geschärft wurde. Verlassen Sie sich auf eine verlässliche Software, die im Alltag funktioniert.
⭐⭐⭐⭐⭐ Küchenleiter, Krankenhausküche
„Seit wir COOKADMIN einsetzen, hat sich unsere Küchenorganisation deutlich verbessert. Besonders die digitale Rezeptverwaltung und die automatische Portionskalkulation sparen uns täglich viel Zeit. Auch die Kostenübersicht ist extrem hilfreich, weil wir den Wareneinsatz jetzt viel genauer kontrollieren können. Für Großküchen absolut empfehlenswert.“
⭐⭐⭐⭐⭐ Leitung Verpflegung, Seniorenheim
„Vor der Einführung von COOKADMIN hatten wir viel Papierarbeit und unübersichtliche Bestellungen. Heute läuft alles digital und strukturiert. Die Stationsbestellungen kommen direkt im System an und Fehler werden deutlich reduziert. Das erleichtert die Zusammenarbeit zwischen Pflegebereich und Küche enorm.“
⭐⭐⭐⭐⭐ Betriebsleiter, Cateringbetrieb
„COOKADMIN hat unsere gesamte Küchenplanung auf ein neues Level gebracht. Speisepläne, Einkauf und Produktionsmengen sind jetzt perfekt miteinander verbunden. Besonders die Echtzeit-Kostenkalkulation hilft uns dabei, wirtschaftlicher zu arbeiten und Food Waste zu reduzieren.“
Bereit für einfachere Prozesse in Ihrer Einrichtung?
Lernen Sie CookAdmin in einer kurzen, auf Ihre spezifischen Anforderungen zugeschnittenen Live-Demo kennen. Wir zeigen Ihnen transparent, wie Sie Ihre Speiseplanung und Warenwirtschaft zukunftssicher und wirtschaftlich optimieren.
Kurzer Experten-Austausch
Wir klären Ihre Fragen und zeigen Ihnen in einer System-Tour am Bildschirm, wie CookAdmin Ihre Prozesse vereinfacht.
Häufig gestellte Fragen
Finde Antworten auf die wichtigsten Fragen zu COOKADMIN.
Was ist COOKADMIN?
COOKADMIN ist eine umfassende Softwarelösung für Großküchen in Altenheimen und Krankenhäusern, mit der Speisenplanung, Bewohner‑ bzw. Patientenverwaltung, Einkauf und Produktion digital gesteuert werden können.
Welche Funktionsbereiche und Module bietet COOKADMIN?
COOKADMIN ist modular aufgebaut und umfasst zahlreiche Funktionsbereiche wie Stammdatenverwaltung, Lager und Inventur, Speiseplanung, Bewohner‑ und Menüservice, Essensbestellung im Wohnbereich, Dokumentenmanagement, und weitere Spezialmodule wie Ehrenamt. Welche Module im Detail eingesetzt werden, wird individuell nach den Anforderungen Ihrer Einrichtung zusammengestellt.
Für welche Einrichtungen ist COOKADMIN geeignet?
COOKADMIN richtet sich an Pflegeheime, Seniorenresidenzen, Kliniken und Reha‑Einrichtungen mit eigener Küche und eignet sich sowohl für einzelne Häuser als auch für Träger mit mehreren Standorten.
Welche Vorteile bietet COOKADMIN im Alltag?
Durch die zentrale Steuerung aller Küchenprozesse sparen Sie Zeit bei Planung und Dokumentation, reduzieren Fehler und erhöhen die Transparenz über Kosten, Verbräuche und Bewohnerwünsche.
Wie läuft die Einführung von COOKADMIN ab?
Die Einführung erfolgt in mehreren Schritten: Analyse Ihrer bestehenden Abläufe, Einrichtung und Anbindung an Ihre Systeme sowie Schulung des Küchen‑ und Verwaltungsteams, damit der laufende Betrieb möglichst wenig beeinträchtigt wird.
Wie lange dauert die Einrichtung?
Die genaue Dauer hängt vom Projektumfang und der Anzahl der Standorte ab; in vielen Fällen kann COOKADMIN innerhalb weniger Wochen produktiv genutzt werden.
Welche technischen Voraussetzungen werden benötigt?
Die COOKADMIN wird in Ihre bestehende IT‑Umgebung integriert und kann über gängige Endgeräte wie PCs, Laptops oder Tablets im Küchen‑ und Wohnbereich genutzt werden. Dabei ist es egal, ob Sie mit Windows, Linux oder MacOS arbeiten – COOKADMIN läuft komfortabel im Browser.
Wie viel kostet COOKADMIN?
Für COOKADMIN wird immer ein individuelles Angebot erstellt, das sich nach dem genutzten Produktumfang und der Anzahl der Bewohner in Ihrem Altenheim bzw. Krankenhaus richtet.
Im Wartungsvertrag sind Supportleistungen per E-Mail, Telefon und bei Bedarf per Remotezugriff enthalten, sodass Ihr System im Alltag zuverlässig betreut wird.
Erhalten wir SoftwareUpdates automatisch?
Im Rahmen des Wartungsvertrags werden regelmäßige Updates und technische Anpassungen bereitgestellt, damit COOKADMIN stabil läuft und fachlich auf dem aktuellen Stand bleibt.
Die richtige Lösung für Ihre Einrichtung.
CookAdmin richtet sich gezielt an vorausdenkende Träger, Heimleitungen und Betreiber von Menüservices (Essen auf Rädern), die Schnittstellen reduzieren und ihre Verpflegungsprozesse – von der Küche bis zur Auslieferung – effizienter aufstellen wollen:
Für Heimleitungen & Träger
Volle Kostentransparenz, Budgettreue und rechtssichere Prozesse.
Für Küchenleitungen
Massive Entlastung bei der Speiseplanung, Kalkulation und Lieferantenbestellung.
Für die Verwaltung
Einfache Datenpflege, schnelle und belastbare Auswertungen sowie das Ende unübersichtlicher Excel-Listen.
